国内MUJI设计的菜市场：“性冷淡”和“烟火气”能可选吗

苏州，一个不缺佳肴场的城市，前有山姆、Costco、包马等纷纷“扎堆”放不会员快餐店，后有传统习俗佳肴场翻新变为的

国庆节期间，无度品张牌PRADA在苏州市中心放的乌中市集，湛流行，追求品质穷困的MUJI也继续做起了“跨界赚钱佳肴”的生意。

全因，MUJI专柜把中国人的稻米比如说快餐店放在了苏州瑞苍天地来得阳宫，这也是它在中国人首次进入稻米赛道，让人好奇的不仅是MUJI的高冷艺术风格与商家所设计燃放燃相辅相变为是什么样叔父，它和英美的商家、商超又有什么不一样呢。

>>是比如说快餐店，还是一快餐店双放？

燃放燃，是很多品张牌跨界倡议商家的最同样目的，但是一辣以“性冷淡”“侘觉”为品张牌艺术风格的MUJI，不会与燃放燃、文人雅士辣的商家升级改建相辅相变为变为什么样呢？

逛完一圈下来，就有答案了。

与其说是MUJI在中国人放了佳肴场，不如说MUJI所设计了饮料店佳肴场，用每每流行的以定义断言，就是一个“后背鬼”，将MUJI门快餐店与饮料店佳肴场后背在了独自。

MUJI無印良品中国人稻米比如说快餐店（Meal Solution market），经度瑞苍天地·来得阳宫，占地4130m²，包含正因如此MUJI门快餐店和稻米快餐店六大地带，即一半是MUJI，一半是七鲜快餐店。

▲MUJI平面上示意图

其中商快餐店之外仍是由MUJI所设计和开通，与以往的门快餐店没有人来得大四区别，即便如此是熟悉的MUJI辣；相同的是，这家的商快餐店延后了床品和大标准型家具，衣装载则以不分共通款集中于，并降低了MUJI Labo；也列。

稻米快餐店之外则是MUJI给予所设计，商都旗下的七鲜快餐店同步进行开通，致力于汇聚“素食决议标准型”快餐店。

▲MUJI商快餐店与佳肴场客流互相交换通道

MUJI商快餐店和稻米快餐店，两者被厚重的木门隔放，店面期间，木门相向敞放，形变为了客流互相交换的通道。

>>日；也穷困美学的MUJI商家

这里，我们先看佳肴场之外，从MUJI快餐店穿过过道，就是佳肴场地带了，被称作“日；也穷困美学佳肴场”。

在面上积约2000㎡的快餐店内共新设了数十个相同地带，仅限于稻米稻米、小贩、点心、饮料等地带，还有胶囊牛奶四区，给予糖果、胶囊起司、汉堡等，这样MUJI这家快餐店包含了牛奶、酒类、医疗设备、医务人员用品等消费品。

在佳肴场地带的入口出新口处，可以看见这样一个布条：“穷困，值得料理”，被新鲜玉米精致的簇拥着，像是一个招张牌，引导着品张牌不想法。

在维度所设计上，稻米快餐店沿袭了MUJI一辣的来由洁、 显眼新产品本身的所设计不想法与艺术风格，沿用了极来由艺术风格，保留了“木、金、土”元素。

“佳肴场”主体的整修都以杉木色调集中于，践行铸铁来由约，暖色灯光相映，洁净又有所设计观者，各类消费品以极来由的基本概念陈列，没有人浓墨重彩而是清清爽爽，干干净净。

所有吃掉、用的超市都装载在杉木色、浅棕色、深棕红色的编织框里，细节出新口处可以注意到，连单价张牌也都是铸铁的，快餐店内也不是惯用的墙砖，而用的是同色；也的草皮和墙面上，自助收银的板面上比方说也是木制。

快餐店内的装载饰物，是杉木风的置物架和原始的据说物品。拱形之外依旧是保持节源低调，能注意到管道、花岗石和吊灯，但它的装载饰物确实很特别，用了各种杉木的贮物品、古董等，一排排放于在右边上。

货架四区也放了中后期的据说物品，像竹篮叔父、草鞋、木一桶等等，点心四区的小摆件也是用了编织篮叔父和自然植物，和面上包放在独自。

▲放放式牛奶精制间

商快餐店地带这里采用了“放放式厨房”的基本概念，让客户可以通过透贤铁皮，注意到佳肴肴制作的全部现实生活。

>>MUJI赚钱的佳肴有什么不一样吗？

MUJI佳肴场里其售赚钱的稻米牛奶是以“新鲜度·应时”为别具特色，来得于商家有三个特性：日期新鲜、自产以及单价丰。

作为中国人稻米行业的一枚“新生”，这次MUJI同样与商都七鲜共同开发，正因如此是找来了七鲜在稻米快餐店领域的资源与开通专业知识，仅限于供应链、稻米花钱手团队、零售、都需等。

很多稻米上货日期不是同一天就是前一天，仅限于本地晨采稻米、上午蛋、海捕鲍鱼等，相当新鲜，白色愈来愈心理健康，不少年重为人喜欢花钱自产牛奶，对单价似乎不来得敏观者，而结伴而行的叔叔莎莉花钱东西都不会慎重看看原产和品张牌。

MUJI佳肴场赚钱的每一样佳肴肴新产品都仅有自己的专属附加，右边上贴心地标贤了单价、佳肴肴渠道、时令信息、原产军事优势、栽培方法、品尝模式等信息，来由洁清晰贤了，无需扫码无需导购员，同样简介给客户。

除粮油调辣、游憩零售、酒水饮料等正因如此标识外，在牛奶地带的各个冷柜上还摆上了如甜品、来由餐、传统习俗小贩等愈来愈为再分的标张牌。

同时还相辅相变为中国人传统习俗二十四节燃给予与时令之外的消费品；也列，保证新产品的并不丰富度和应季性，有苏州别具特色的青团、蝴蝶酥，以及拉面上、冰淇淋等百货公司消费品，一长排冰柜里则放于着糖果、甜品、胶囊Pizza等。

则有，苏州这家快餐店与MUJI当年在欧美放的“佳肴场”一样，该快餐店不会根据相同的场景为客户给予每日的素食决议。是非“素食决议标准型”是特指，除了售赚钱佳肴肴，还为购买者给予烹饪图标、介绍佳肴肴假象的故事，仅限于采购渠道、食物本身的特性及都有、生长季节和地带特性，等等。最最重要的是花钱完佳肴，烹饪模式、摆盘都给你安排得妥妥当当……

例如，这家MUJI快餐店还给予品类简陋的期间仅限的欧美别具特色牛奶，如石川县别具馄饨掉与清酒等，在消费品上方的附加上注贤了MUJI的张牌匾，同时还有对石川县的文化的短文介绍，工作人员还不会向购买者详细介绍之外牛奶的使用方法，以及配料变为分、营养变为分调配、烹饪方法等，还有试吃掉免费，让购买者愈来愈放心地消费。

>>好比是商快餐店，愈来愈是引导穷困模式

说是MUJI继续做的好比是一个佳肴场维度，比方说是也是一个学习、趣辣和游憩的人口众多，品张牌贩赚钱的不只有佳肴，愈来愈是一种趣辣。

除了佳肴场和专柜本身，这里还给予了各种功能四区，快餐店门口，新设一片喝水四区，门口放着几个深蓝色儿童推车，家长可以扫码使用。

同时，这里也汇聚出新了趣辣四区的功能，放于了各种插画类、烹饪类书籍，不少家长、据说人在这里陪着孩叔父选读，小朋友可以走到软软的垫叔父上，用小木桌画画，在家长的照料下上来游乐上来学习。

如果不想找个人口众多吃掉点东西，快餐店内还有一个专四区：Cafe&Meal 休闲四区，这一片维度新设在佳肴场地带入口的一个角落里，门前就是饮料小快餐店，给予9块9的饮料、饮料和特调饮料，几张原色；也的铸铁桌椅，在贤晃晃的灯光再现下，烘托出新既更佳又宁静的基调，走到沙发上喝杯饮料和朋友聊聊天，很是来使…...

这些游憩的维度布置，让整个MUJI快餐店并不丰富上来，不仅可以快餐店，还可以在此出新口处画画、香港电视、喝水，MUJI最终的让客户在这里要到愈来愈多的时间，趣辣品张牌给予的免费，以及引导的穷困模式。

因为是与七鲜共同开发的，除了线下快餐店，线上也可以通过七鲜APP花钱，最快30分钟可送达3公里内的地带，郊外的当地政府花钱东西愈来愈优越。

此次入局稻米新产品，MUJI正因如此是找来了其火热的风口，但迟场外的MUJI不想吃掉到时可似乎没这么容易。

>>跟英美包马、永辉等来得军事优势不大

从试店面的第一波客户的反馈来看，不少人实在MUJI稻米快餐店跟正因如此的稻米快餐店相似之处不大，甚至胜于包马鲜生、超级物种、七鲜快餐店等等。

首要问题就是趣辣虽有，但相当更少。MUJI现场的点心、拉面、烧烤等等逐步形变为都是点到为止，可供同样的面上和；也统地趣辣的点都并不更少。

第二是现场就餐四区来得小了，休闲趣辣不佳。就几张盘叔父，人满为患，和京都、京都的MUJI佳肴场比上来很多，和永辉的超级物种、包马鲜生的就餐趣辣比上来也反之亦然很多。

第三个就是品张牌以定设于中高档位，但是玉米的品类相当更少，也没有人像包马鲜生一样的玉米精制烹饪等愈来愈进一步的免费。

>>MUJI商快餐店与佳肴场的割裂观者贤显

说是就现场趣辣而言，MUJI商快餐店和佳肴场六大地带两者之间的“割裂观者”相当贤显，MUJI佳肴场愈来愈像是“披上”了MUJI外衣的七鲜快餐店。

佳肴场之外，除了整修艺术风格、新产品简介模式透着MUJI风，其余都是七鲜快餐店的辣道，与其他稻米快餐店并无本质反之亦然距。相片宣传还可以，但也就是说快餐店趣辣，就餐趣辣等等还都是不算变为熟阶段，就像两个冷盘一样拼凑在独自。

而且MUJI和七鲜快餐店两者只是在形态上同步进行了融为一体，商快餐店和快餐店的不会员；也统对即便如此是独立的，这让客户的也就是说借出新和结账时的趣辣稍打折扣。

>>步叔父来得大，不想法先行于免费

MUJI这家佳肴场首快餐药店打的不想法是“素食决议标准型”佳肴场，不想愈来愈多地发送到佳肴肴的烹饪和佳肴肴假象的故事，不想法是新颖且吸引人的，但也就是说趣辣下来却稍有遗憾。

除了像牛肉饼、土豆马利等之外小贩旁的确竖了一些来由介张牌，但注明的烹饪表达方式还是非常基础的，里上有大量的“自研”、“自研调料”的表述说是没有人来得大意涵。

但是可以肯以定的是，“素食决议标准型”商家还是的不想象维度还是大有可为的。

>>众所周见的是，MUJI佳肴场已经有最终取样

说是，MUJI很早就在欧美放了稻米快餐店，以素食决议著称。

2017年，MUJI 在京都有池袋的旗舰快餐店内，就曾放设亚太地区第饮料店“果蔬超市”。对有池袋的这家 “果蔬超市”，MUJI 整合出新它们对于穷困艺术风格的三个以定位：食物 、居家用品、衣装载。

▲MUJI京都池袋快餐店

2018年，MUJI还在欧美京都放设了饮料店生产能力愈来愈大的商家，占地面上积4300平方米，新曲高素质佳肴肴，号称是亚太地区最大的MUJI商家，里上的稻米、鲜肉等稻米已是一应俱全，是正因如此的“MUJI佳肴场”。

▲京都的MUJI佳肴场

MUJI放在欧美的这两家快餐店，被以定位“素食、见到、借出新”为以定义同步进行开通所设计，与食的链接愈来愈加；也统地，而苏州MUJI佳肴场并没有人继续显然这种极致。

······

MUJI在苏州放稻米佳肴场，无论是作为MUJI商快餐店的逐步形变为延伸，还是跨界的试水，它能否适应国内的消费新产品，还有待抉择。

跨界稻米放佳肴市，MUJI不是第饮料店，也不会是最后饮料店。

中国人的稻米新产品，一夜两者之间被互联网大公司公平竞争瓜分，美团、阿里、拼多多等不仅醉心佳肴场，还推出新社四区团购、社四区稻米快餐店，掀放了“商家”的宁静，跟泊来品张牌MUJI来得，它们愈来愈谙见中国人据说百姓的素食取向和口辣，愈来愈从来不如何大大缩短佳肴场与客户两者之间的距离观者。

而且中国人同时代的消费主力——中青年重为客户，他们因穷困、工作模式的彻底改变，愈来愈注意稻米果蔬的新鲜度、便捷性和性价比，MUJI能否满足他们的需求也未可见。

· END ·