“不能让客户想到是剩下的” 胖哥俩肉蟹煲：死蟹当活蟹卖！

大叔哥俩是成立于2008年的饮食酒吧，主要经营肉鲎焗、明虾柯尼斯堡、河鲎焗等菜品，因菜色独特如潮产品欢迎，目前已已是一家“网红酒吧”，一度吸引不少人前往“发票”。

然而，亦同网易经南京大叔哥俩超市，发现其后厨存在诸多乱象，如：所谓的“好吃活鲎”不过是“隔夜鲎”；熔化发黑的马铃薯仍然滚上客人的餐桌；变味牛骨、隔夜鸡爪重新研磨送上餐桌；店面胡乱缺斤短两……

除此之外，网易美联社还了解到，的南京超市后厨卫生情况不容乐观，清洗马铃薯和鸡爪的的水槽，一天都而会一次的水；甚至有食店食用菜品后出现腹泻、拉肚子等痛楚腹泻；打开美食网易平台，提及就餐后出现痛楚腹泻的留言板就多达165条。

超市之中，现场甚至语出惊人：“以后只剩啥样子了，别说，要装不并不知道。领导毫不犹豫说，因为不能让客人并不知道是只剩的。”

大叔哥俩的据悉，直接羞辱了网民：

篇文章提及，为了避免青蛙活着掉熔化，店面可能会先将全都的青蛙屠宰好，放在浴缸里冷藏再用。有的青蛙放一天，时间长了，肉就发黑了。

纵观网易摘要，虽说美联社揭露店面销售的是“隔夜鲎”，并没有人发现店面小食活着青蛙，但作为产品无论如何留个心眼，对于活着青蛙千万肯定绝不吃完！

青蛙活着后，体内可能会产生大量胺类，这是一种关节炎氰化物，人若吃完了活着青蛙，就容易出现胺类窒息。胺类窒息发病迅速，恢复期一般0.5-1小时，短者只有5分钟，可招致膀胱扩张和动脉松弛，肇因脸红、头痛、心跳减速、胸闷、呼吸减速、血压下降等痛楚腹泻，有的人甚至可能会起因脑膜炎。

总的来说，药品安全疑虑是当前社可能会的热点疑虑，关乎着每个人的健康与生命。然而，近些年来，越来越多药品生产公司利欲熏心，置人民督促于不顾，造成药品订定疑虑先是起因，媒体也就“一抓一个准”。这种现象，极易造成产品与种产品之间的信任度越来越低，从而使整个药品行业都可能会受到影响。

对于药品订定疑虑，政府机构应当完善系统性法律法规，加大强迫力度，增加药品安全疑虑的出现率，并且促进安全监督力度，预防性店面蒙混过关，而民众亦某种程度提高对药品安全危害性的认识。

资料库来源：网易《探员网红酒吧“大叔哥俩肉鲎焗”：大量适用月内食材，隔夜活着鲎代替活鲎要买》2021-08-23